想在"花自在"品嚐老闆娘的超好廚藝是需要預約的!
這兒的餐點是沒有菜單的,所以每每上來的每一道菜都是一個新的驚喜,
真的無法相信老闆娘在未開這間民宿前是個不會煮飯的人,因為這次的餐點真的超好吃的!

    第一上的是茶品-紫蘇茶,喝起來有著微微的紫蘇味及甜甜的,再來是餐前酒-李子酒

真的很好喝喔~沒有什麼酒味,甜甜的不會澀,但念慈有提醒這酒的後勁是很強的~~
在店內可以選購,但我想這應該也是季節性的產品,想要喝的朋友別錯過~~


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紫蘇茶及李子酒

    再來陸續上的是前菜-干貝,搭配著碧玉筍非常的清爽,接下來是和風沙拉香草麵包
-麵包沾著橄欖油及紅酒醋讓人有種驚喜感,那種感覺說不上來~但就是好吃!


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前菜-干貝


再來是雞湯-此盅雞湯是由許多種的菇類所燉製,湯中都有著菇的香甜,
而燉用的雞是選用原生雞肉,只有一個"讚"字

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雞湯

 
再來的餐前菜是由四小道菜所組成,念慈上菜時要我們猜猜是什麼菜名,
但因在來此地前我曾經看過別人的blog有寫著"酸、甜、苦、辣"所以我知道答案~哈~~~
這四道小菜,我最愛的是"苦"這道,真的很特別,想知道原因的人請親訪"花自在"就能明白


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餐前菜-"酸、甜、苦、辣"

 


再來送上的是餐前飲品-喝起來有種果凍的口感

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餐前飲品

 

接著是主餐的部份,我們點的主菜是海鮮羊肉的部份,在主餐內的蔬菜非常的好吃喔!
不知老闆娘是用什麼方式烹調,我猜是用煎or烤將蔬菜的甜鎖在蔬菜內且外皮非常的酥脆

這也是讓我覺得非常厲害的地方~再來是餐後菜及甜點以及手沖茶,
一整套吃下來真的非常非常的飽足~~

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主菜-海鮮

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主菜-羊肉

    在一到民宿,我就急著詢問著服務人員這附近是不是有著商店,
因為在我們來的路上都沒有商店可以讓我買我每次出遊的必須品-泡麵
真的不是因為餓而吃,而是一種習慣,一種戒不了的癮~

而貼心的老闆娘說等我們餐後會將泡麵送至我們的房內真的好貼心喔~~
"有種只要妳有需求,他們都會儘心幫妳做到的行動",讓我由衷的感動著~~

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貼心的宵夜

    在晚餐結束前,念慈詢問我們明天早餐想用餐的時間,他們非常的貼心告知我們
可以睡到自然醒再來用餐不用早早趕著用餐,結果呢,我們連早餐都花了快二個小時
    本以為應該不是西式的麵包搭配著咖啡、紅茶類就是清粥小菜,
等到我們到了餐廳等著用餐,服務人員送上來時嚇到了我們,是粥沒有錯,
但是是"鹹粥"有著香菇及芋頭香味真的好吃!連粥都這麼用心,配菜真的更用心,
共有四道配菜是紅燒雞蛋豆腐、涼拌過貓、炒高山高麗菜、蔥蛋
除了配菜連飲料都非常的用心,是原味豆漿以及現搾果汁
很多民宿由於早餐都是隨住宿所附的所以不是太用心,但"花自在"就是跟
別人不同,連早餐都讓妳覺得是在享用午餐這樣的豐盛!

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豐盛的早餐

    老闆娘非常的好~贈送我們下午茶!
下午茶的飲料真的好喝,從來沒有喝過這樣的飲品,我們點的是
抹茶奶以及花果粒茶,有沒有發現剛好是""配""呢
還搭配著綿綿的蛋糕,真的是一大享受~~

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下午茶

    享受完這些美食,就要跟這慢活的日子say goodbye 了,這是
我們住宿過會再想來住宿的第二家民宿,臨走前還貼心的送上他們
親筆所寫的卡片,希望下次能再見了"花自在"!

 

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小熊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • yhes916120
  • 炸的苦瓜我還是不敢吃阿
    不過 我覺得早餐好好噢